WALSRODER F PLUS ROT 105/50cm

Artikelnummer: S01035

Beschrijving

Kunstdarm voor het bereiden van kookworsten; hespenworst etc.

Suggesties van Rejo

- Ca. 30 minuten weken in handwarm water
- Vulkaliber respecteren
- Darm niet doorprikken
- Na koken direct in koud water (ijswater) afkoelen
- Afgewerkt product kort bevochtigen alvorens aan te snijden
- Vacuüm verpakken? Afkoelen tot 2°C en dan verpakken